طبعا في كتير انواع وكتير طرق لعمل كيكة الشوكولاتة بس اليوم جبنالكم طريقة سهلة ومجربة اولارح نحكي عن الخطوات والمقادير وبعدان نعطيكم مجموعة ملاحظات لنجاح الكيكة المقادير
- ٢٠٠غ زبدة
- ٢كوب وسط سكر
- ٤ب بيض
- ٢كوب طحين
- ٢/٣ كوب كاكاو
- ١/٣ كوب ما ساخن
- ١م ص باكنغ بصودا
- ١/٤م باكنغ بودر
- اولا نخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح كريمي ثم نضيف البيض بيضة بيضة ثم الفانيليا
- في هذه الأثناء ننخل المكونات الجافة )(الطحين والكاكاو والباكنغ بودر وباكنغ صودا)
- ثم نضيفهم على دفعتين للخليط وأخيرا الماء الساخن وأخيرا نضعهم بالفرن لمدة نص ساعة او اكثر او اقل حسب نوع الفرن
نصائح عامة حتى ينجح الكيك معك
- اولا نخلط الزبدة مع السكر بشكل جيد
- نضيف البيض وحدة وحدة
- لا نفتح الفرن الا بعد مضي تلت ساعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق