حلى الكاسترد البارد من دون فرن ولا كريما
المقادير
4اكواب حليب
4ملاعق كبار كاسترد + ٢ ملاعق كاسترد
4 ملاعق كاكاو بودرة
5 ملاعق سكر
الطريقة
مناخد نص كاسة حليب ونضع فيها الكاسترد ونحرك جيدا حتى تذوب بودرة الكاسترد جيدا
في هذه الأثناء نضع على النار الباقي من الحليب والسكر وننتظر حتى يغلي الحليب ثم نضيف كاسة الحليب مع بودرة الكاسترد وتخفق جيدا حتى نحصل على خليط كاسترد متجانس نسكب نصف الكمية في قالب برلكس ونضع طبقة بسكوت ( بسكوت زبدة او بسكويت سامي )
الخطوة الثانية او الطبقة الثانية
نضع 2 ملاعق حليب او ماء في كاس مع كمية إلكاكاو ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم للقسم الباقي من خليط الكاسترد
ونخفق جيدا حتى يتجانسوا ونحصل على خليط شوكولا متجانس ونضعه فوق طبقة البسكويت ونزينه بجوز الهند او بسكويت مطحون حسب الرغبة
وأخيرا يجب ان يبقى بالبراد ست ساعات ويقدم بعضها والف صحة وهنا
الطريقة بالتفصيل بالفيديو
المقادير
4اكواب حليب
4ملاعق كبار كاسترد + ٢ ملاعق كاسترد
4 ملاعق كاكاو بودرة
5 ملاعق سكر
الطريقة
مناخد نص كاسة حليب ونضع فيها الكاسترد ونحرك جيدا حتى تذوب بودرة الكاسترد جيدا
في هذه الأثناء نضع على النار الباقي من الحليب والسكر وننتظر حتى يغلي الحليب ثم نضيف كاسة الحليب مع بودرة الكاسترد وتخفق جيدا حتى نحصل على خليط كاسترد متجانس نسكب نصف الكمية في قالب برلكس ونضع طبقة بسكوت ( بسكوت زبدة او بسكويت سامي )
الخطوة الثانية او الطبقة الثانية
نضع 2 ملاعق حليب او ماء في كاس مع كمية إلكاكاو ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم للقسم الباقي من خليط الكاسترد
ونخفق جيدا حتى يتجانسوا ونحصل على خليط شوكولا متجانس ونضعه فوق طبقة البسكويت ونزينه بجوز الهند او بسكويت مطحون حسب الرغبة
وأخيرا يجب ان يبقى بالبراد ست ساعات ويقدم بعضها والف صحة وهنا
الطريقة بالتفصيل بالفيديو
