اليوم جبنالكم طريقة عمل صينية الكفتة بالفرنالمقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
بقدونس
ملح فلفل كمون
قرفة
بابريكا
رشة جوزة الطيب
فلفل اخضر
3حبات بطاطس مقطعة حلقات
مكعب مرقة دجاج
نصف كوب ماء مغلي او نصف كوب شوربة
الطريقة:
نضع البقدونس والبصلة المبشورة والملح والفلفل والبهارات علي اللحمة المفرومة ونمزجهم جيدا ونقطعها دوائر ثم نحضر صينية و نضع فيها البطاطس والحمة المفرومة وحلقات الفلفل والطماطم والبصل بشكل مرتب كما في الصورة بعد الانتهاء من ترتيبها نضع عليها نصف كوب الشوربة او الماء المغلي ثم نغطي الصينية بورق الومنيوم وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
♥♥وبألف هنا وشفا ♥♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق